昨日のBanana Splitにつづいて。
もう１つ私の中で大好きなスイーツが“珈琲哲学”のパフェ。
長野に知り合いがいるので、ときどき遊びに行く私。
そのときに必ずいくのが“珈琲哲学”です。
調べてみたら、実はかなり限られた場所にしかないことを知りました。
かなりローカルネタになっちゃいますが…
東京にもないけど…
私は東京にも誘致したいくらい！
ピザ&パスタをメインとしたイタリアンレストランですが…
ここのパフェは秀逸☆
ボリュームがあって見た目も圧倒するパフェっていろいろありますが。
食べてみるとがっかりするものって多いんです。
パフェっていろいろ入っていればいいわけじゃなくて。
アイスやホイップクリーム、デコレーションとかのバランスがとっても大事！
そんな意外と奥深い世界があるパフェですが…
（勝手に私がそう思ってるだけだけど。）
珈琲哲学のパフェはどれを選んでもハズレません。
中でも一番、私が選んでしまうのはこちら。
バナナクレープパフェです。
見た目のダイナミックさにまずはテンション上がります↑
クレープで包んだ丸ごとのバナナ。
それが半分くらいにカットされて、3つくらいのってて。
その上にはたっぷりクリーム。
で、下にはチョコレートアイスやバニラアイス。
ボリュームたっぷり。
甘いもの尽くしなんだけど…
最後まで全然飽きずに食べ切れちゃう！
本当に美味しくて。
また長野に遊びに行ったら食べたいなと心待ちにしている私です。。。
